Microrganismi effettivi (EM): cosa sono e perche' sono
cosi' importanti?
Nuova Biologia
Microrganismi effettivi (EM): cosa sono e perché sono
così importanti?
I microrganismi effettivi sono una coltura microbica
mista composta da circa 13 ceppi diversi. Perché ne sentiamo così spesso
parlare? Scopriamo i loro effetti benefici sul terreno, sulle piante, sugli
animali e sull'uomo.
Redazione Scienza e Conoscenza - 19/04/2018
Tratto da La rivoluzione dei microrganismi effettivi
(Macro Edizioni).
I microrganismi effettivi sono una coltura microbica
mista composta da circa 13 ceppi diversi, in prevalenza lattobacilli, lieviti e
batteri fotosintetici stabilizzati in un ambiente assolutamente privo di
ossigeno, immersi in una soluzione liquida e acidula, con un pH di circa 3,5.
Per comodità il loro nome viene abbreviato in EM. Gli EM sono in grado di
ovviare a uno squilibrio causato da microrganismi, riportando il tutto in un
circolo vitale armonioso. Da putrefazione, cattivo odore, muffa, ruggine,
deterioramento o malattia si avranno una crescita sana, purezza, armonia e
fertilità. Poiché i microrganismi colonizzano in maniera naturale tutto ciò che
esiste sulla terra, si presentano anche in ogni disturbo. Di conseguenza gli EM
possono essere di aiuto in maniera incredibilmente varia e in tutti i settori
della vita.
Gli EM migliorano il terreno e fanno crescere le piante
in maniera più sana. Queste fioriscono con maggior vigore, le piante
commestibili incrementano la loro produzione e i parassiti si mantengono alla
larga. I frutti sono di qualità superiore, il loro raccolto aumenta
quantitativamente, il loro sapore migliora ed è possibile prolungarne la
conservazione. Gli animali a cui vengono somministrati gli EM si mantengono in
salute. I problemi di pelle, pelo e piumaggio spariscono, il mangime viene
digerito e assimilato meglio, la soddisfazione e la fertilità aumentano,
favorendo così un comportamento più sociale. Gli EM aiutano sia nell’igiene sia
nella pulizia, rendono ovunque il lavoro più facile e agiscono garantendo un
ambiente sano. Vengono utilizzati nella gestione energetica e nell’edilizia,
sono in grado di purificare acqua e aria, e risolvono problemi apparentemente
insolubili.
Negli esseri umani gli EM stimolano la capacità di
autoguarigione, migliorano la cicatrizzazione della cute e delle ferite, in
caso di diete contribuiscono alla salute del metabolismo aiutando la digestione
e il sistema immunitario. L’elenco delle esperienze fatte nei quasi trent’anni
trascorsi dalla scoperta degli EM potrebbe continuare per pagine e pagine, ma
forse già quanto fin qui letto vi toglie il respiro e, considerando il numero
delle possibili applicazioni, vi state dicendo: «Non può essere vero, sarebbe
un vero e proprio rimedio miracoloso!». Effettivamente gli EM ci offrono uno
sguardo su un mondo meraviglioso: il miracolo del microcosmo. Il miracolo non è
rappresentato dai microrganismi effettivi in sé, quanto piuttosto dalla nostra
natura inesauribile, dagli innumerevoli microrganismi e dalla loro azione
infaticabile: solo ora stiamo iniziando a comprenderlo. Sono i miracoli di un
mondo che non è determinato da qualcosa di visibile, ma che è essenzialmente
animato, percorso, guidato e mantenuto dall’invisibile.
I ricercatori continuano davvero incessantemente a
scoprire nuove proprietà dei microrganismi, che prima avevamo attribuito ad
altre circostanze. Così, ad esempio, da poco tempo si sa che i batteri
intestinali rilasciano nel sangue dei neurotrasmettitori che, in qualità di
semiochimici o messaggeri chimici, regolano le funzioni cerebrali e il sistema
nervoso, e che i microrganismi nel cielo sono responsabili per la formazione
delle nuvole e della pioggia. Sappiamo inoltre che stimolano la fertilità del
terreno e da tempo è ormai noto che tramite le catene di zuccheri da essi
rilasciate ne mantengono insieme i granelli. Gli organismi unicellulari dunque
smuovono mari e monti nell’universo, ma anche in ognuno di noi, e mantengono
insieme il tutto. Sono ovunque e non c’è quasi nulla che non siano in grado di
fare. Atmosfera e terreno, ma anche gli esseri umani, si sono formati durante
lo sviluppo della Terra grazie agli organismi unicellulari.
Dunque perché questi organismi non dovrebbero essere
anche visti come dei rigeneranti universali? Le possibilità di applicazione
degli EM ci stupiscono per la loro varietà, perché a causa del nostro pensiero
analitico siamo abituati a suddividere il mondo in cui viviamo in tanti singoli
settori separati. Terreno, piante, animali, esseri umani, fermentazione dei
formaggi, tempo di asciugatura del cemento, odore delle stalle, attenuazione
del prurito, eliminazione delle macchie: tutte queste attività e questi ambiti
non sembrano avere molto in comune tra loro. E invece sì: in realtà tutti
questi aspetti sono collegati tra loro in maniera invisibile nel flusso vitale
che, nel cerchio della vita, si propaga su tutta la Terra, sostenuto proprio da
questi minuscoli esseri essenzialmente nascosti all’occhio nudo.
Descrizione La Rivoluzione dei Microrganismi Effettivi -
Libro
I microrganismi effettivi (o efficaci) risolvono
velocemente e con risultati sorprendenti i più grandi problemi della nostra
vita quotidiana.
Gli EM, come spesso vengono anche definiti,
disintossicano la terra e le acque, combattono l’impoverimento del terreno
fornendoci alimenti ricchi di nutrienti, contrastano le infezioni dei batteri
resistenti agli antibiotici e possono essere utilizzati al posto dei prodotti
chimici inquinanti che usiamo in casa (detergenti, detersivi, ecc.) con ottimi
risultati.
Ma non solo! Sono molto efficaci per la nostra salute e
per la cura dei nostri amici animali.
La dott.ssa Anne Katharina Zschocke, pioniera e rinomata
esperta nel campo dei microorganismi effettivi, ci offre preziosi suggerimenti,
consigli pratici e ricette per impiegarli in maniera semplice in ogni ambito
della nostra vita.
Dalla cura del giardino all’aumento della qualità e
quantità dei raccolti dell’orto; dal miglioramento del gusto, dell’energia e
della digeribilità dell’acqua potabile alla pulizia di acquari, piscine,
fontane e vasche; dal favorire una migliore guarigione di ferite e malattie
negli animali domestici alla cura dell’ambiente in cui vivono; dal ripristino
del nostro microbioma intestinale alla cura delle irritazioni cutanee; dalla
pulizia dei tubi di scarico alla riduzione degli acari nel letto: sono
molteplici le applicazioni dei microrganismi effettivi e in questo libro
scoprirai come utilizzarli con successo!
La Rivoluzione dei Microrganismi Effettivi - Libro
Come utilizzare i microrganismi efficaci con risultati
eccezionali
Anne Katharina Zschocke
